Onko riisiä hyvä keittää lasikattilassa?

Edut:lasinen ruukkuon helppo puhdistaa, ei synnytä helposti bakteereja, ei tuota hajua ja on helppo pitää puhtaana ja hygieenisesti. Valmistettu korkealaatuisesta, myrkyttömästä borosilikaattilasimateriaalista, se ei sisällä ihmiskeholle haitallisia aineita, mikä varmistaa terveellisen ja ympäristöystävällisen ruoanlaiton. Lasikattiloiden käyttö ruoanlaittoon voi säilyttää paremmin ruoan värin, aromin ja ravintoaineet sekä estää ruoan tahmeasta tai palamasta. Lasikannuissa on hyvä lämpötilan hallinta, ja ne jakavat lämmön tasaisesti paahtamisen tai palamisen välttämiseksi.

Haitat: korkean boorisilikaatin käyttölasi materiaalia, hinta on suhteellisen korkea eikä sovi kaikille käyttäjille. Vaikka kyseessä on korkean lämpötilan lasi, se rikkoutuu todennäköisemmin pienestä huolimattomuudesta ja on suhteellisen hauras, joten sen käytössä ja huollossa on oltava varovaisempi. Lasipannun tilavuus on suhteellisen pieni, joten se soveltuu aterioiden valmistamiseen yksittäiselle henkilölle tai pienelle ryhmälle. Kun kantokyky on suhteellisen suuri, se on vaikeampaa. Lasiruukkujen lämmönsäästövaikutus on pienempi kuin hyvin lämpöenergiaa varastoivien ruukkujen. Ei ole suositeltavaa jättää ruokaa lasikattiloihin pitkäksi aikaa, muuten se menettää lämpöä tai maku huononee.