Oikea tapa käyttää viinikahvia

1. Valitse sopivakarahvi: Valitse sopivan kokoinen karahvi sen mukaan, minkä tyyppistä viiniä haluat purkaa. Punaviinit vaativat tyypillisesti isommat karahvit, kun taas valko- ja kuohuviinit voivat vaatia pienempiä karahvin.

2. Puhdistakarahvi: Varmista ennen käyttöä, että karahvi on puhdistettu ja ettei siinä ole hajua.

3. Kaada viiniä hitaasti: Kun kaadat viiniä pullosta karahviin, älä käännä sitä pystysuunnassa, jotta viinin sisältämä sakka ei putoa karahviin. Oikea tapa on pitää kiinni toisella kädellä karahvin kaulasta tai pohjasta ja toisella kädellä pullosta pitäen tietyssä kulmassa (noin 30 astetta) ja etäisyyttä (oikea käsi on hieman vasenta ylempänä) ja hitaasti kaada viini pulloon. Kaada.

4. Odota rauhoittumista: Eri viinityypit vaativat eri raittiinamisajat, yleensä 10:stä muutamaan tuntiin. Punaviiniä on yleensä dekantoitava 30 minuutista 1 tuntiin, kun taas valkoviiniä ja kuohuviiniä tarvitaan vain 10 - 15 minuuttia.

5. Kaada viini pois: Kun käytät karahvia, joka on avattava, varmista, että tulppa tai kansi on asennettu takaisin paikoilleen, ja sen jälkeen voit kaataa viinin karahvista viinilasi.

On huomattava, että sinun tulee nousta seisomaan, kun kaadat viiniä karahviin. Tämä ei ole vain nesteen roiskumisen estämiseksi, vaan myös kohteliaisuudesta ja vieraiden kunnioituksesta. Samanaikaisesti kaikkea pullon pohjalla olevaa viiniä ei tarvitse kaataa dekantteriin, koska suurin osa siitä on sedimenttiä.